Tribun Sumsel Travel, Mulai dari Engkak Medok Berikut 5 Jenis Kue Khas Palembang

Laporan wartawan Tribunsumseltravel.com, Melisa Wulandari

TRIBUNSUMSELTRAVEL.COM, PALEMBANG - Ke Palembang memang tidak lengkap kalau tidak mencicipi pempek.

Tapi selain pempek, Palembang juga banyak makanan atau camilan lainnya.

Contohnya nih, ada kue khas Palembang. Jajanan Palembang ini juga banyak yang suka loh Tribunners.

Selain rasanya unik, kue khas Palembang juga banyak jenisnya.

Berikut 5 jenis kue khas Palembang yang wajib Tribunners cicipi saat ke Palembang:

1. Kue bluder

Kue satu ini merupakan kudapan warga Palembang dari akulturasi zaman Belanda loh Tribunners.

Bentuknya yang padat dan berbahan dasar dari tepung terigu.

Bluder merupakan salah satu kue khas Palembang yang bisa jadi pilihan untuk dicicipi.

• Tribun Sumsel Travel, Nikmati Senja di Danau Batang Hari Siku Tempat Wisata Favorit Baru di PALI

Tekstur bluder Palembang ini cenderung padat berbeda dengan bluder di beberapa daerah.

Seperti kata pemilik toko Palembang Harum Mardho Tilla yang menjual kue-kue khas Palembang bahwa bluder tidak hanya ada di Palembang saja namun di kota lain di Indonesia juga ada.

Bluder ini dijual dengan harga Rp2-4 ribu per satuannya di toko Palembang Harum.

"Bluder ini kue alkuturasi dari kudapan pada zaman kolonial Belanda, karena awalnya memang santapan orang Belanda," ujarnya.

2. Kue dadar jiwo

Nah kue satu ini bentuknya berupa gulungan kuning dengan warna menarik

Dadar jiwo khas Palembang ini memiliki daya tarik tersendiri karena memiliki warna yang cerah.

• Wisatawan Lokal dan Mancanegara Lirik Even Sport Sebagai Tujuan Utama Ke Palembang

"Karena terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan santan. Dadar jiwo juga terlihat cantik dengan taburan cabai dan bawang goreng di atasnya," kata Mardho.

Untuk rasa, Dadar jiwo punya rasa yang gurih.

"Warna kuning dadar jiwo biasanya berasal dari kunyit dan pewarna makanan tergantung pengolahannya," katanya.