Tribun Sumsel Travel, Pindang Pegagan Khas Indralaya Punya Ciri Khas Unik Ini

Tapi pindang juga menjadi ciri khas makanan yang wajib dicoba para pelancong saat ke Palembang.

Tribun Sumsel Travel, Pindang Pegagan Khas Indralaya Punya Ciri Khas Unik Ini
Tribunsumseltravel.com/Melisa Wulandari
Rumah makan terapung pindang pegagan milik mbok War (paling kiri) 

Laporan wartawan Tribunsumseltravel.com, Melisa Wulandari

TRIBUNSUMSELTRAVEL.COM, PALEMBANG - Sumatera Selatan punya banyak banget makanan khas gak hanya pempek.

Tapi pindang juga menjadi ciri khas makanan yang wajib dicoba para pelancong saat ke Palembang.

Seperti halnya pempek yang memiliki berbagai macam jenis, pindang pun begitu.

Tribun Sumsel Travel, Melihat Suasana Dermaga Pasar 16 Ilir Palembang

Di setiap daerah di Sumsel, pindang memiliki perbedaan mulai dari nama hingga campuran bumbu saat memasak.

Misalnya pindang Pegagan khas Indralaya Sumatera Selatan.

Tribunsumseltravel.com berkesempatan bincang-bincang dengan salah satu pengusaha rumah makan terapung di pinggiran sungai Musi, yakni Wardillah.

Tribun Sumsel Travel, Berkunjung ke Air Terjun Satan di Kabupaten Musi Rawas

Wanita yang sering dipanggil Mbok War ini mengatakan kalau pindang Pegagan khas Indralaya ini berbeda dengan pindang dari daerah lain.

"Bedanya itu dibumbunya, pindang dusun (daerah) lain dikasih bumbu dapur kalau pindang Pegagan khas Indralaya hanya pakai cabai,

bawang merah, nanas, serai, asem, terasi, gula dan garam secukupnya," kata wanita yang memulai bisnis kuliner dari 1993 ini

Tribun Sumsel Travel, 5 Tempat Wisata Ini Wajib Kamu Kunjungi Saat ke Palembang

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Melisa
Editor: Melisa
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved